Seit 2003 vereint das „Wirtshaus Bavaria“ in Minden bayerischen Charme mit modernem Flair. Altes Holz, schwere Böden, Bruchsteinmauern. Brez’n, Weißwurscht, Hax’n und der original Münchner Schweinsbraten: Im Bavaria werden bayrische Schmankerl aus regionalen Zutaten kredenzt. Dazu Weizen, frisch vom Fass aus tönernen Bierkrügen – serviert von Kellnerinnen in feschen Dirndln.

Das urige Kleinod spiegelt die bayerische Seele wider und bietet einen Rückzugsort vom hektischen Alltag. Seit nunmehr zwölf Jahren schreiben Gastronomielegende Ulrich Goldbecker und sein Team ihre Erfolgsgeschichte. Ob man allein, mit der Familie oder Geschäftspartnern das Wirtshaus an der Königstraße 150 besucht – jeder Gast wird herzlich empfangen. Es trifft der Bub auf den Opa, der Geschäftsmann im schicken Dreiteiler auf den Handwerker von nebenan. Sie alle genießen die bayrische Gemütlichkeit und verleben eine schöne Zeit. Zum Tagesgeschäft, an dem bis zu 80 Gäste zeitgleich einen Platz finden, kommt der Saalbetrieb des Bavarias.

Im Festsaal sind Veranstaltungen für bis zu 200 Personen möglich. Taufen, Hochzeiten, Geburtstage – das erfahrene Team geht jeden Anlass mit größtmöglicher Seriosität an und sorgt für reibungslose Abläufe. Und das Bavaria bietet auch tolle Sonderaktionen. Jeden Montag findet der Lady’s Day statt. Mädelsgruppen, die einen Tisch reservieren, kommen in den Genuss eines kostenlosen Hugo-Cocktails und können entspannt den ersten Arbeitstag der Woche ausklingen lassen. Mittwochs heißt es dann: „Rippchen satt“ für 10,90 Euro. Ein saftiges Vergnügen für alle Gäste mit der Extraportion Hunger. Natürlich gibt es auch einen Mittagstisch: Von Montag bis Freitag jeweils von 11.30 bis 14 Uhr kann man sich eine kleine Auszeit von der Arbeit nehmen, ins Bavaria einkehren und sich die Gaumenfreuden munden lassen.

Öffnungszeiten:
Geöffnet von Montag bis Sonntag
Öffnungsstunden: Montag bis Freitag: 11.30 bis 14 und 17 bis 23 Uhr
Samstag von 17 bis 23 Uhr (Bundesliga ab 15 Uhr)
Sonntag durchgehend geöffnet von 11 bis 22.30 Uhr

Fußballfans aufgepasst! Egal ob Bundesliga am Samstag, oder Europapokal- und Länderspiele unter der Woche: Das Bavaria überträgt alle Fußballspiele live via Sky. Was gibt es Schöneres als das seinerLieblingsmannschaft bei einem frisch gezapften Bier und einer deftigen Mahlzeit gewinnen zu sehen?

Weihnachtsfeiern im Bavaria!Noch sind es zwei Monate, doch seine Weihnachtsfeier plant man lieber früh als spät! Das Bavaria verfügt über einen Gastraum mit 80 Sitzplätzen und 100 Sitzplätze im Festsaal. Egal ob für Familien, Vereine oder Firmen – das Bavaria bietet ein stimmungsvolles Ambiente für wunderbare Weihnachtsfeiern.

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Saftige, weitläufige Wiesen: Die „immer grüne Insel“ Irland bietet ideale Voraussetzungen für schmackhaftes Fleisch vom irischen Ochsen. Im Alten Forsthaus unweit des Höhenzuges Harrl in der Fürstenstadt genießen die Gäste Filet-Steak, Rib-Eye-Steak und Rumpsteak. Geschäftsführer Peter Masuch hat das besonders geschmackvolle irische Ochsenfleisch in die Speisekarte aufgenommen. Denn dort leben die Tiere fast ausschließlich im Freien. Das Resultat: Saftig-zarte Steaks, die dank Reifeprozess ein intensives Geschmackserlebnis garantieren. Die Gäste können ihre Steaks in zwei Größen wählen und auf Wunsch mit raffinierten oder auch klassischen Beilagen servieren lassen. Zum Beispiel mit Kräuterbutter, marktfrischem Salat und Baguette.
Neben saisonalen Zutaten, wie regionalem Gemüse und auch Obst, sorgt Peter Masuch immer mal wieder für Spezialitäten von weiter weg. Übrigens: Jeden Freitag ist Nugget-Time vom Hähnchen, Schwein oder Fisch mit Beilage. Immer samstags gibt es Spare-Ribs oder Chicken-Wings mit Beilage. Beide Aktionen starten 17 Uhr. Nicht vergessen, bald ist Ostern: Das Alte Forsthaus lädt am Karfreitag zu Speisen à la Carte und am Ostersonntag sowie -montag zum Mittagsbüfett kalt/warm ein. Für die Osterfeiertage bitte voranmelden!
Veranstaltungen unter einem Dach: Das Alte Forsthaus bietet unterschiedliche Möglichkeiten, um Events, von der Hochzeit über die Firmenveranstaltung bis hin zu Seminaren, unvergesslich zu machen. Beispielsweise im Saal und der angrenzenden Veranda: Hier finden rund 150 Gäste Platz zum Feiern und Wohlfühlen. Ausflügler und Frischluftliebhaber können sich im Biergarten entspannen oder dort eine Grillparty ab 40 Personen mit Selbstbedienung schmeißen. Die Speisen kommen je nach Wunsch aus der Küche des Alten Forsthauses. Die Show- und Eventküche in der „Grotte“ kann ebenfalls unter Anleitung des hauseigenen Kochs gebucht werden. Von Hausmannskost bis exotisch erfüllt das Alte Forsthaus jegliche Wünsche des Gastes. Übrigens: Das Alte Forsthaus bietet einen Catering-Service für Veranstaltungen außer Haus an. Ebenso Kantinenbewirtschaftung für Unternehmen und andere Einrichtungen. Ab und an finden besondere Veranstaltungen im Alten Forsthaus statt. Näheres dazu finden Interessierte auf der Internetseite www.altes-forsthaus-bueckeburg.de.
 

 
In der Orchidee an der Stiftsallee kommen Liebhaber asiatischen Essens voll auf ihre Kosten: Beim üppigen Mittagsbuffet gibt es täglich von 12 bis 14 Uhr für 6,90 Euro (Kinder unter 12 zahlen 4,50 Euro) eine große Auswahl an asiatischen Köstlichkeiten.
Abends von 18 bis 22 Uhr lädt ein Buffet für 10,90 Euro (Kinder unter 12 zahlen 5,50 Euro) zum Schlemmen ein. An Sonn- und Feiertagen gibt es das Mittags- und das Abendsbüffet jeweils zum Abendbuffet-Preis. Einen Ruhetag gibt es nicht, die Türen des Restaurants werden täglich geöffnet!
Auch das À-la-carte-Essen ist mehr als empfehlenswert: Es gibt zwei Suppen und 20 leckere Hauptgerichte, zum Beispiel mit Ente, Hähnchenbrustfilet, Rind, Putenfilet, Schwein, Fisch, Riesengarnelen, Muscheln, Tintenfischen und vielem mehr. Außerdem werden mehrere Gemüsesorten und zehn bis zwölf verschiedene Salate angeboten. Als Nachtisch kann man unter anderem zwischen frischem Obst, gebackenen Bananen, Götterspeise und Eis wählen. Insgesamt ist die große Auswahl an Gerichten kaum zu übertreffen – es gibt praktisch nichts, was es nicht gibt.
Die chinesischen und thailändischen Spezialitäten werden vom chinesischen Chefkoch mit über 20 Jahren Erfahrung frisch zubereitet und wöchentlich abwechslungsreich variiert und erweitert.
Auch Geschäftsessen oder Mittagspausen kann man gut im liebevoll eingerichteten Restaurant zu sich nehmen: Für wenig Geld bekommt man von montags bis freitags beim Mittagstisch leckere Gerichte zusammen mit der Tagessuppe oder Frühlingsrollen.
Außerdem eignen sich die Räumlichkeiten der Orchidee bestens für Familien-, Betriebs- oder Weihnachtsfeiern, es können 20 bis 50 Personen untergebracht werden. Wer lieber zuhause feiern will, kann den Partyservice in Anspruch nehmen: Es können kalte Platten oder warme Buffets zu allen Anlässen nach Hause geliefert werden. Bei Interesse legt ihnen das freundliche Team der Orchidee gern ein Angebot vor.
 

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